Knäckebröd utan mjöl

Idag firade vi att min make Tommy fyller år snart med ostbricka och med anledning av att min svärmor Ammi äter LCHF passade jag på att baka detta knäckebröd med massor av frön från bloggen Söta Saker . Knäckebrödet hade strykande åtgång och fanns inget kvar efter kalaset!


Foto taget av Tommy Jungblom
Fröknäcke utan mjöl
2 ägg
1 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
½ dl vallmofrön (jag använde vita)
ev lite flingsalt (skippade jag)

Vispa upp äggen lätt och tillsätt övriga ingredienser. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, strö eventuellt över lite flingsalt och grädda cirka 10 minuter i 175 grader. Bryt i bitar och förvara torrt.

Kommentarer:

1 Hanna - Bakfnatt:

skriven

Det ser verkligen gott ut!!

Kommentera här: