Varm choklad med kanel

Hösten har kommit och dricka varma drycker säsongen lika så. Min senaste fluga på varmchoklad är med riktig choklad, hemgjort vaniljsocker och kanel. Detta drack vi till frukosten här om dagen, dottern åt och drack lite långsammare så vi hann för eviga det hela på bild.


Foto taget av Susanne Jungblom


Varm choklad med kanel
3-4 koppar
ca ½ liter mjölk
20 gram mörk choklad
20 gram vit choklad
1 kanelstång
2 tsk hemgjort vaniljsocker

Vispad grädde
Mald kanel

Häll upp mjölken i en kastrull och lägg i kanelstången, tillsätt chokladen bryten i bitar och vaniljsockret. Vispa under tiden som mjölken kokar upp. Ta sedan från värmen. Vispa grädden lätt. Häll upp chokladen i mugg, lägg en klick grädde på toppen och strö över kanel. Njut!

Kommentera här: